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Birra Agricola Enki Weiss 0,33l – Frank & Serafico

Birra Agricola Enki Weiss 0,33l – Frank & Serafico

5,00 iva incl.

 

 

Esaurito

COD: 11204 Categorie: , Tag: , , ,

Descrizione

zona geografica:
Grosseto


SCHEDA TECNICA

STILE: Weiss 
TIPOLOGIA: Dorata, leggermente velata. Schiuma compatta e pannosa. Al naso prevale subito la banana, chiodi di garofano e profumi floreali. In bocca continua di nuovo la banana con una buona speziatura e una leggera sensazione acida molto rinfrescante.
ABBINAMENTI: Carne di maiale, frittura, formaggi morbidi e media stagionatura.
FORMATO: Bottiglia da 0,33l 
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,8% 

UN PROGETTO VISIONARIO CHE PROFUMA DI MAREMMA.

Al tramonto di quello che sembrava un giorno qualunque, ci siamo incamminati verso i nostri campi. Ci siamo spinti fino a trovarci tra distese di terra alla prima fioritura, fasci di luce che tagliano, obliqui, vallate circondate da fitte macchie di alberi qua e là, a ricordare che la natura selvatica non ha mai rinunciato a disegnare i confini del lavoro dell’uomo. Ci siamo fermati solo quando un odore familiare ha interrotto la nostra discussione.

Abbiamo chiuso gli occhi e respirato a fondo. Era il profumo della nostra terra. Quello che avrebbe reso unica la nostra birra Enki.

È nato così il progetto Birrai di Maremma: Riuscire a coltivare le materie prime per produrre in totale autonomia una birra che profuma di Maremma Toscana.

“Nella mitologia sumera, Enki era considerato il Signore degli Oceani e delle acque sotterranee apportatrici di vita. Il nostro caro Enki amava la birra a tal punto che sua figlia Ninkasi ne divenne la dea; grande organizzatore di feste e banchetti, quando alzava troppo il gomito regalava poteri e talismani ai suoi commensali, dimenticandosene subito dopo e creando un mare di guai. A lui e alla sua lucida follia è dedicata la nostra birra“.

Frank & Serafìco